Lekker Franekers - Resepten út ut hart fan Franeker

Details

At je suksesfol weze wille in de dingen dy’t je doën, dan komt der emoasy en passy om de hoeke kiken. Su is ut ok met koken… Koken is emoasy en passy! At der geen emoasy en passy is, dan nimme de sintugen dat ok waar. Earluk waar, dat kin je proêve! Dat is nou krek ut stukje lyfde dat der in un gerecht sitte mutte sú. Ut sú nyt su weze mâge dat koken un ferplicht nummer wurdt. Koke met passy, met goeie ingrediënten, dat is leuk!

As geboaren Franeker bin ik groats op disse stâd, hur inwoaners en seker ok op de taal dy’t we prate. Ut fâstlêgen fan ut Franeker dialekt in dit kookboek was foar mij seker un middel wêrdeur ôns taaltsy mear erkenning en wardearing krije sil. Butendat mutte alle meensen ete. Dus at je ut een met ut ander kombineare kinne dan is dat mooi metnommen.

Ut is geen alledaags kookboek wurden. Ut binne resepten fan lekkere dingen wêrfan de meestenok nòg nyt eens su moeiluk te maken binne. En boven elk resept staat un klein ferhaaltsy. In ut Franekers dialekt fanself! Gewoan grappug en lekker. Met kulinêre groët, Maartje Nauta.